31. Autres variétés sans intérêt
(La Truffe/Variétés)

La Tuber rufum dite truffe rousse, grise du Poitou et surtout en Provence " nez de chien ". C'est une petite truffe à odeur nauséabonde presque fétide de rave en d&ea

32. La Tuber Magnatum
(La Truffe/Variétés)

Enfin, je ne peux finir sans vous parler de LA TUBER MAGNATUM dite truffe du Piémont, d'Alba ou d'Acqualagna poussant dans des plaines humides. Truffe de très

33. La Tuber Brumale
(La Truffe/Variétés)

...;es, c'est la seule à être classée légalement dans les catégories des truffes noires nobles au côté de la Mélano. ...

34. La Tuber Aestivum
(La Truffe/Variétés)

LA TUBER AESTIVUM dite truffe  blanche d'été, truffe de la St Jean, maienco en Provence.   Espèce commune la moins appr&ea

35. La Tuber Uncinatum
(La Truffe/Variétés)

LA TUBER UNCINATUM dite truffe grise de Bourgogne, caiette en Provence.  Tubercule moyen, péridium à grosses écailles brunâtres, gl&eacute

36. La Tuber Mélanosporum
(La Truffe/Variétés)

... L'espèce noble, diamant noir, LA TUBER MELANOSPORUM dite rabasse en Provence, truffe de ( et non du ) Périgord, truffe du Tricastin et surtout MELANO pour les in...

37. Un autre mystère : son parfum
(La Truffe/Brûle et Parfum)

... Quand vous traversez le rond point Aristide Briand, juste avant d'arriver au marché aux truffes de Carpentras, vous avez déjà des effluves vous exaltant le nez. . Vous ...

38. Curiosités de la truffe: les brûlés
(La Truffe/Brûle et Parfum)

...des arbres mycorhizés suit un cycle bien établi, et lorsqu'il y a fructification, la truffe telle Attila fait disparaître des plantes herbacées, et apparaît un ...

39. Les prédateurs de la truffe
(La Truffe/Vie Biologique)

... autres ayant un sens olfactif développé sont bien entendu attirés par le parfum des truffes, la mouche spéciale truffe du genre SUILLIA, les coléoptères dont...

40. La vie Biologique de la truffe
(La Truffe/Vie Biologique)

Comme j'ai indiqué précédemment, la truffe, étant devenue libre, se nourrit par l'intermédiaire de houppes mycéliennes à la pointe des écaille

41. Qu'est-ce qu'une truffe ?
(La Truffe/Une Truffe ?)

La truffe, c'est la magie de la nature, l'écologie depuis des siècles. L'expression vivante de terres non polluées. La truffe appartient à la famille des ascom

42. Le sursaut de 1960
(Histoire/De la Truffe à la Trufficulture)

...ahier d'observation, et de suivi des méthodes et techniques employées pour la production de truffes . Regroupement d'observations qui pourrait être utiles aux scientifiques et aux ...

43. Au début du 19e siècle
(Histoire/De la Truffe à la Trufficulture)

...;nes truffiers, d'où son célèbre dicton : " si vous voulez récolter des truffes, plantez des glands ". Il fût suivi en 1847, par Mr Rousseau de Carpentr...

44. Historique technique, pratique et scientifique
(Histoire/Chronologie et bibliographie)

...eacute;couvre la germination 1800 Mr GASPARIN écrit " semez des glands, vous aurez des truffes " 1803 Mr R BOUILLON LAGRANGE effectue la 1° analyse chimique  ...

45. Bienvenue!
(Le site/Annonces)

...;tabli, leur précieuse récolte  Nous sommes au célèbre Marché aux Truffes de Carpentras, truffes exposées dans leurs écrins d'osier ( autrefoi...

46. La Truffe dans le passé
(Histoire/Marché de Carpentras)

... St Antoine, Patron des rabassiers Certains auteurs font remonter la présence de la truffe à l'époque des pharaons d'Égypte.  Pline l'ancien, natural...

47. De nos jours
(Histoire/Marché de Carpentras)

Le marché aux truffes   Le marché se déroule tous les vendredi matin à partir du vendredi précé

48. Aperçu historique du marché de Carpentras, royaume des caveurs
(Histoire/Marché de Carpentras)

...erçu historique du marché de Carpentras, royaume des caveurs   Le marché aux truffes de Carpentras, entre autres, existe depuis les temps les plus anciens. En 1155,un...

49. Album des intronisés
(Article statique)

50. Livres sur la Truffe
(Article statique)

51. Remerciements
(Article statique)

L'ASSOCIATION DES AMIS DE LA TRUFFE ET DU TERROIR DE PROVENCE

52. Affiche Fête de la Truffe
(Article statique)

53. Album des intronisés
(Article statique)

54. Annonce BLOG - Truffe
(Article statique)

Après le site, le blog et la boutique! Blog Truffes - Boutique Truffes

55. Livres sur la Truffe
(Article statique)

56. Inscrivez vous !
(Article statique)

Bonjour et bienvenue sur www.truffes.org ! Nous vous invitons à vous inscrire sur le site, vous aurez alors un accès complet au forum et au cours de la truffe, semaine par semaine ! C'est GRATUIT e

57. Remerciements
(Article statique)

L'ASSOCIATION DES AMIS DE LA TRUFFE ET DU TERROIR DE PROVENCE

58. Champignons Truffes
(Liens Web / Autour de la truffe)

Les champignons et les truffes sont deux espèces qui attirent l'attention de nombreux amis de la nature. Qu'une fois seulement, parcourant, l'automne venu, les bois et les clairières, ils aient cédé

59. TerraVentoux
(Liens Web / Nos coups de cœur)

Découvrez la cuvée "Terres de Truffes"

60. Découvrez Jean Henri Fabre et ses textes sur la truffe, les mouches, l’odorat du chien truffier et l’ensemble de sa fabuleuse œuvre.
(Liens Web / Nos coups de cœur)