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| De ce géant, nous pouvons admirer un panorama sublime " de la Méditerranée au Vercors, du Canigou au Pelvoux, du Mezenc au Mont Viso ".
Les premiers bergers et chasseurs de notre histoire eurent le privilège de dominer, par temps clair, la plaine de Carpentras, le plateau du Vaucluse, la Durance, le Rhône, les Dentelles de Montmirail, le Lubéron, les Alpilles, les collines de l'Estaque, l'Etang de Berre
C'est le sommet le plus occidental des Alpes. Le Ventoux, tel un totem, domine Carpentras et le Comtat Venaissin de sa majestueuse puissance. Le Ventoux, impérial avec ses 1909 m et sa tour blanche telle un étendard, règne de toutes parts comme toile de fonds de tous les paysages, des champs de cerisiers, de vignes, de truffières, de lavandes, d'oliviers, d'amandiers. | Son caractère original a plusieurs facettes. Son relief contrasté génère
Une mosaïque de climats, selon l'exposition et l'altitude. Tous les climats d'Europe sont représentés de la Méditerranée en Laponie.
Seule constante : A son sommet, le Mistral peut souffler jusqu'à 250 km/h |  | Liée à la Commune de Bédoin depuis 1250, le Ventoux a séduit des générations de chasseurs, de trufficulteurs, de ramasseurs de champignons , de bûcherons, de charbonniers, de glaciers, distilleurs de cade, d'herboristes De randonneurs à l'affût du lever de soleil, de skieurs. De célèbres coureurs automobiles aux non moins célèbres coureurs cyclistes du Tour de France, sont venus se " frotter " aux pentes rocailleuses du Mont Ventoux. Des touristes du monde entier sont venus prendre un bain de fraîcheur après une rude journée touristique au soleil de la plaine. Géographiquement,
Le versant méridional du Ventoux offre la plus vaste cédraie d'Europe. Sa richesse en résineux et feuillus, une faune abondante, une flore exceptionnelle avec des espèces rares lui ont permis d'être classé en " RESERVE DE BIOSPHERE " par l'UNESCO . ( voir syndicat mixte d'aménagement et d'équipement du Mont Ventoux) Plus de mille espèces végétales, certaines rares et protégées. 104 espèces de plante sauvages ont au moins un usage médicinal.
Le Ventoux héberge un curieux télescopage des plantes arctiques, saxifrage du Spitzberg, pavot du Groenland avec des plantes méditerranéennes typiques comme la lavande, le romarin, le thym et même africaines telles le grenadier et le cèdre de l'Atlas. L'avifaune se compose de plus de 120 espèces d'oiseaux nicheurs sans compter les migrateurs hivernants. La microfaune est aussi très riche, plus de 800 coléoptères, 60 espèces de fourmis, le double d'araignées.  Mouflons du Ventoux, contribution René Vincenti | Un patrimoine unique méritant d'être protégé. Surtout observez, dessinez, photographiez, mais respecter la nature et laissez là en l'état.
Ce qu'avait compris, il y a déjà longtemps, JH Fabre qui s'indignait " le progrès avait fienté sur le front du Ventoux " |
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Le Tourisme 
