1. Mélano Infos - Saison 2007-2008
(Le site/Les échos de la Truffe)

...te;rie au défilé  parmi  l’ensemble des confréries de la région Provence    C’était  la 379ème édition &agrav...

2. Fête de la truffe et du terroir a Carpentras – 4 février 2007
(Actualités/Manifestations et intronisations)

...février  2007, de 9H30 à 18 H, à la salle polyvalente de Carpentras (Vaucluse) en Provence, se déroulera la fête de la truffe et du terroir. Nombreux stands auto...

3. Mélano Info - été 2006
(Le site/Les échos de la Truffe)

...a cave Terraventoux) et Michel Receveur (président des disciples D’Escoffier, région Provence Languedoc, Maître cuisinier de France et chevalier du Mérite Agricole....

4. Saint Didier
(Le Tourisme/Les Alentours)

St Didier les Bains : en Comtat Venaissin, Provence  Non loin de Carpentras, en arrivant à St Didier, une longue allée de platanes et de micocouliers vous conduiront au c&oel

5. Venasque
(Le Tourisme/Les Alentours)

Venasque : en Comtat Venaissin, Provence Capitale de la cerise, marque déposée " les monts de Venasque "  Pittoresque village médiéval

6. Le Pays du Comtat Venaissin en Provence
(Le Tourisme/Carpentras)

...ermée au sud par les Monts de Vaucluse, la plaine du Comtat Venaissin est l'un des rares endroits de Provence à bénéficier de la présence de l'eau et d'un ensoleille...

7. L'art de déguster la truffe noire
(La Gastronomie/Déguster)

... provençales pour digérer le tout ! !       Romarin et sauge de Provence En venant acheter vos truffes au Marché de Carpent...

8. L'art d'acheter
(La Gastronomie/Acheter)

...r rubrique variétés). De nombreuses personnes ayant de la famille ou amis producteurs en Provence préfèrent s'approvisionner directement et n'hésitent pas &ag...

9. Histoire de la confrérie
(La Confrérie/Histoire)

...ée en février 1999, sur l'initiative de M Guy Bernard, Adjoint au Maire de Carpentras ( en Provence, département du Vaucluse), en charge du patrimoine, et de toute une é...

10. La marque
(Le Trufficulteur/Récolte)

Le braconnage, courant en Provence où de nombreuses résidences secondaires sont délaissées l'hiver, il arrive que des "promeneurs indélicats " obse

11. Portrait de Trufficulteur
(Le Trufficulteur/Portrait)

...e, sac en toile de l'armée pour mettre la récolte ou le casse croûte (biasse en Provence)et surtout les gourmandises du chien. Petite barre...

12. Rendons à ROUSSEAU ce qui est à ROUSSEAU
(La Truffe/Rendons à César ...)

... favoriser, d'augmenter, de rendre certaine la production de truffes. C'est donc, surtout en Provence, dans les départements du Vaucluse et des Alpes de Hautes Provence que la cu...

13. Autres variétés sans intérêt
(La Truffe/Variétés)

La Tuber rufum dite truffe rousse, grise du Poitou et surtout en Provence " nez de chien ". C'est une petite truffe à odeur nauséabonde presque fétide de rave en d&ea

14. La Tuber Brumale
(La Truffe/Variétés)

TUBER BRUMALE dite musquée, ivernenco, pudendo ou rougeotte en Provence. Souvent confondue par l'amateur avec la Mélano tant elle lui ressemble. Ne dépassant pas la gros

15. La Tuber Aestivum
(La Truffe/Variétés)

... LA TUBER AESTIVUM dite truffe  blanche d'été, truffe de la St Jean, maienco en Provence.   Espèce commune la moins appréciée et donc la...

16. La Tuber Uncinatum
(La Truffe/Variétés)

LA TUBER UNCINATUM dite truffe grise de Bourgogne, caiette en Provence.  Tubercule moyen, péridium à grosses écailles brunâtres, gl&eacute

17. La Tuber Mélanosporum
(La Truffe/Variétés)

... L'espèce noble, diamant noir, LA TUBER MELANOSPORUM dite rabasse en Provence, truffe de ( et non du ) Périgord, truffe du Tricastin et surtout MELANO ...

18. La vie Biologique de la truffe
(La Truffe/Vie Biologique)

...nce bénéfique du tricholome terreux, de l'inocybe fastigé appelé le truffier en Provence, de la pezize en coupe ou veinée, du cèpe, de l'helvelle crépu...

19. Le sursaut de 1960
(Histoire/De la Truffe à la Trufficulture)

...le " 5ème Congrès International Sciences et Culture de la Truffe " à Aix en Provence . Des spécialistes du monde entier se sont retrouvés pour relever le ...

20. Au début du 19e siècle
(Histoire/De la Truffe à la Trufficulture)

...aysage agricole. Le domaine forestier est repris en main, et dans notre région, le Mont-Ventoux, en Provence est reboisé provoquant quelques années plus tard, une importante pro...

21. Historique technique, pratique et scientifique
(Histoire/Chronologie et bibliographie)

...ffe du Mont-Ventoux et du Comtat Venaissin. L'association " Les amis de la Truffe et du Terroir de Provence " vous invite à nous contacter par Email, Forum, Fax, courrier pour ...

22. Bienvenue!
(Le site/Annonces)

...e; forain du vendredi   Non loin du fourmillement du Marché du vendredi à Carpentras en Provence, sur la petite place devant le Bar de l'Univers, un attroupement d'hommes e...

23. De nos jours
(Histoire/Marché de Carpentras)

...aisseurs, la destinée de la truffe depuis les versants caillouteux du Mont Ventoux, géant de Provence, jusqu'aux poêlons cuivrés des grandes toques de Loiseau à Sav...

24. Remerciements
(Article statique)

...N DES AMIS DE LA TRUFFE ET DU TERROIR DE PROVENCE REMERCIE ...

25. Les logis de France dans le Vaucluse
(Liens Web / Se loger)

26. Les Mazets du Mas des Cyprès
(Liens Web / Se loger)

27. voyagez en Provence, un annuaire de qualité
(Liens Web / Nos coups de cœur)

28. Découvrez le santon rabassier
(Liens Web / Nos coups de cœur)

29. Découvrir Marcel Pagnol, c'est aller au cœur de la Provence
(Liens Web / Nos coups de cœur)

30. Le partenaire de la Confrérie de la Truffe du Mont Ventoux pour la semaine de la truffe en Vaucluse.
(Liens Web / Les sites des intronisés)