Truffes.org : La Truffe noire du Ventoux et du Comtat Venaissin

Aux portes du monde mystèrieux de la mélano du Mt Ventoux et du Comtat Venaissin.

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1. Mélano Info - octobre 2005
(Le site/Les échos de la Truffe)
...ecirc;te de la truffe notre  Confrérie a intronisé Jean-Pierre Canuel, président de la trufficulture des Bouches du Rhône et organisateur de cette manifestation. Tous n...

2. Mélano Info - été 2006
(Le site/Les échos de la Truffe)
...ificités du patrimoine local en organisant des  sorties afin de  faire connaître  la trufficulture  et le travail du chien que le rabassier doit entraîner pour &...

3. Organisation et diffusion professionnelle
(Le Trufficulteur/Portrait)
...s et légumes), station d'expérimentations sur la truffe qui éditent des guides pratiques de trufficultures fort intéressants.  En 1991, un nouveau périodique ...

4. 3 - Choix des plants
(Le Trufficulteur/Plantation)
...rs de producteurs, des plants à racines nues. Mais le présent  et le futur  de la trufficulture appartenant aux plants mycorhizés, préférons l'&egra...

5. Rendons à ROUSSEAU ce qui est à ROUSSEAU
(La Truffe/Rendons à César ...)
...t que lui fût décernée sa première Médaille d'or de première classe. La trufficulture était rentrée dans le domaine de l'agronomie grâce &...

6. Qu'est-ce qu'une truffe ?
(La Truffe/Une Truffe ?)
... certains arbres : olivier, amandier, figuier. Je vous laisse le soin de découvrir cet autre aspect de la trufficulture tout aussi passionnant.  Immortelle ...

7. Le sursaut de 1960
(Histoire/De la Truffe à la Trufficulture)
... pour relever le défi technique de la relance de la production truffière. Il faut donc relancer la trufficulture dans les grands terroirs favorables. Le Sud-est représente &agrave...

8. Au début du 19e siècle
(Histoire/De la Truffe à la Trufficulture)
     Joseph Talon La trufficulture a pris son essor au début du 19ème siècle. Grâce à Joseph Talon, qui vers

9. Historique technique, pratique et scientifique
(Histoire/Chronologie et bibliographie)
...es recherches dans un livre " la truffe ", à l'origine de toutes nos conceptions modernes de la trufficulture. 1857 Mr A .PAYEN écrit le " Précis des substanc...



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