Truffes.org : La Truffe noire du Ventoux et du Comtat Venaissin

Aux portes du monde mystèrieux de la mélano du Mt Ventoux et du Comtat Venaissin.

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Résultats 1 - 22 sur 22
1. Mélano Infos - Saison 2007-2008
(Le site/Les échos de la Truffe)
...e;tait l’invitée d’honneur de la fête de la fleur d’olivier à Caromb (Vaucluse).   Cette fête  de la fleur d’olivier  met  l&...

2. Fête de la truffe et du terroir a Carpentras – 4 février 2007
(Actualités/Manifestations et intronisations)
Le 4 février  2007, de 9H30 à 18 H, à la salle polyvalente de Carpentras (Vaucluse) en Provence, se déroulera la fête de la truffe et du terroir. Nombreux stan

3. Ouverture du marché le 17 novembre 2006
(Actualités/Marché aux truffes)
...acute;volution. Ainsi par  ces reconnaissances, le marché de Carpentras est le plus ancien du Vaucluse, les autres étant postérieurs de 300 ou 400 ans, comme celui d’...

4. Mélano Info - octobre 2005
(Le site/Les échos de la Truffe)
...aussi la promotion du terroir et de la  culture du COMTAT VENAISSIN, terres papales ainsi que du  VAUCLUSE. Après une procession à travers la ville des  Confréries...

5. Mélano Info - été 2006
(Le site/Les échos de la Truffe)
... journaliste sur FR3).   Le 28 octobre 2005, en partenariat avec la Chambre d’agriculture du Vaucluse et le groupe de presse le Dauphiné Libéré, s’est tenu le...

6. Le mythique Mont Ventoux, le Mont chauve
(Le Tourisme/Le Mont-Ventoux)
...tre histoire eurent le privilège de dominer, par temps clair, la plaine de Carpentras, le plateau du Vaucluse, la Durance, le Rhône, les Dentelles de Montmirail, le Lubéron, les Al...

7. Le Pays du Comtat Venaissin en Provence
(Le Tourisme/Carpentras)
...Nichée au pied du Mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail, fermée au sud par les Monts de Vaucluse, la plaine du Comtat Venaissin est l'un des rares endroits de Provence à b&e...

8. La truffe noire et le vin
(La Gastronomie/Du Vin)
...des mariages surprenant de vérité comme certains Vins de Pays, qu'il soient de Languedoc, du Vaucluse ou du Gard par exemple . Ils sont le résultat de savants et judicieux asse...

9. L'art de déguster la truffe noire
(La Gastronomie/Déguster)
...à la coque aux truffes avec du pain grillé tartiné au beurre de truffes. Dans le Vaucluse, en Provence, vous pourrez aussi déguster * Un velouté de pot...

10. Chapitre et sorties
(La Confrérie/Sorties)
... sorties qu'a faites la Confrérie, remarquons le Premier Concile de toutes les Confréries du Vaucluse. Réunies à Venasque, magnifique village pittoresque classé, le...

11. Les premières intronisations
(La Confrérie/Intronisations)
... - Mme Danielle Raulet-Reynaud, Sommelière - M. Jean Michel Ferrand, Député du Vaucluse - Mme Claude Cointet-Hautier, Sous-Préfète - M. Jean Cl...

12. Histoire de la confrérie
(La Confrérie/Histoire)
...9, sur l'initiative de M Guy Bernard, Adjoint au Maire de Carpentras ( en Provence, département du Vaucluse), en charge du patrimoine, et de toute une équipe d'amoureux de la truffe, l...

13. Organisation et diffusion professionnelle
(Le Trufficulteur/Portrait)
...s'est crée en 1975, à l'initiative de passionnés tel Mr Espenon, Maire de St Didier ( Vaucluse),le Syndicat National des pépiniéristes produisant des plants &agrave...

14. Rendons à ROUSSEAU ce qui est à ROUSSEAU
(La Truffe/Rendons à César ...)
...ffières artificielles furent plantées par Joseph Talon, vers Saint Saturnin les Apt dans le Vaucluse. Connu pour son célèbre dicton " si vous voulez des truffes, pla...

15. Le sursaut de 1960
(Histoire/De la Truffe à la Trufficulture)
... 2/3 " sur les quantités produites. " La France produit les 2 /3 de la truffe mondiale. Le Vaucluse produit les 2/3 de la truffe française. Le Comtat Venaissin en Provence prod...

16. Au début du 19e siècle
(Histoire/De la Truffe à la Trufficulture)
... 19ème siècle. Grâce à Joseph Talon, qui vers 1810, près d'Apt dans le Vaucluse, eut la fameuse idée de planter des glands ramassés sous les ch&ecirc...

17. Historique technique, pratique et scientifique
(Histoire/Chronologie et bibliographie)
...E effectue la 1° analyse chimique  1808 Mr J TALON près de St Saturnin d'Apt dans le Vaucluse sème des glands et récoltes des truffes quelques années plus t...

18. De nos jours
(Histoire/Marché de Carpentras)
...is celle de 1940. Nous sommes passés d'une cinquantaine à une douzaine actuellement , dans le Vaucluse : Carpentras bien sûr, Apt, Richerences, Valréas... Aups,Rognes,Uzes, ...

19. Les logis de France dans le Vaucluse
(Liens Web / Se loger)




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