1. Mélano Info - octobre 2005
(Le site/Les échos de la Truffe)

...;teliers, arrosée de la cuvée « Terre de Truffes » à la robe du diamant noire mise en bouteille par la cave de Terra Ventoux.. Le roi de la Truffe choisit T...

2. Mélano Info - été 2006
(Le site/Les échos de la Truffe)

...si officielle, l’ouverture du marché aux truffes 2005/2006. A la table des transactions le diamant noir s’est échangé entre 200 et 250€ le kilo, soit 300€...

3. Le Pays du Comtat Venaissin en Provence
(Le Tourisme/Carpentras)

...cute;ciale "Terres de Truffes" de la cave TerraVentoux (84570, Villes sur Auzon). "Comme un diamant noir née d'une mystérieuse alchimie, la truffe nourrit de ses arô...

4. La truffe noire et le vin
(La Gastronomie/Du Vin)

...e même, quelques lignes consacrées à l'harmonie de la truffe et du vin. Alors ce diamant noir serait il immariable ?  Il faut s'y risquer avec prudence et modestie. Alo...

5. Chapitre et sorties
(La Confrérie/Sorties)

...toresque classé, le 21 mai 2000, organisée par la Confrérie de la cerise de Venasque, diamant rouge de la gastronomie. ( voir village de Venasque) Nommé Pape du Concile des...

6. Hymne à la Truffe
(La Confrérie/Intronisations)

...articulièrement honorés d'être réunis pour la défense et la promotion du diamant noir du Comtat Venaissin, autour du grand chef, unanimement connu et reconnu, qu'est ...

7. Organisation et diffusion professionnelle
(Le Trufficulteur/Portrait)

...t associations de Confréries se sont crées pour promouvoir la truffe. La Confrérie du Diamant noir et de la gastronomie, celle de la Truffe de Bourgogne, de la Rabasse Proven&cced...

8. La Tuber Mélanosporum
(La Truffe/Variétés)

... quatre ou cinq ont une valeur gastronomique   L'espèce noble, diamant noir, LA TUBER MELANOSPORUM dite rabasse en Provence, truffe de ( et non du ) P...

9. De nos jours
(Histoire/Marché de Carpentras)

...nisé. Marché aux truffes d'hiver, on y trouve surtout  de la tuber mélanosporum, diamant noir , mélano pôur les intimes, à la saveur incomprablee  ...